Jack Kelly, conocido como “Soldier”, no es un policía convencional. Antes de portar una placa, formó parte de los Snake Eaters, una unidad de élite de los Marines entrenada para localizar objetivos, sobrevivir en territorios hostiles y convertir cualquier objeto cotidiano en una herramienta de combate.

Después de regresar de Vietnam, Jack intenta utilizar aquellas habilidades trabajando como agente encubierto para la policía de Nueva York. Sin embargo, los años de entrenamiento militar lo han convertido en un hombre incapaz de seguir procedimientos cuando una vida corre peligro.
Durante una operación antidrogas, Jack prepara una serie de trampas improvisadas para detener a varios delincuentes. El plan funciona, pero sus superiores consideran que sus métodos son demasiado extremos y difíciles de controlar. Aunque consigue cumplir la misión, termina suspendido temporalmente del servicio.
Para cualquier otro policía, perder la placa habría significado quedarse sin poder. Para Jack Kelly, solo significa dejar de tener que pedir permiso.
Poco después recibe una noticia devastadora. Sus padres han perdido la vida durante un supuesto accidente ocurrido mientras navegaban por una remota región rural. Su hermana Jennifer, que viajaba con ellos, ha desaparecido sin dejar rastro.
Las autoridades locales creen que todo fue provocado por una falla en la embarcación. Jack no acepta esa explicación. Conoce a sus padres, sabe cómo actuaban ante el peligro y está convencido de que su hermana continúa con vida.
Sin esperar autorización de sus superiores, viaja hasta el lugar donde ocurrió la tragedia. Allí conoce a King, el propietario del negocio que alquiló la embarcación a su familia, y a Kid, la hija del mecánico. Ambos aseguran que el bote estaba en perfectas condiciones antes de salir y tampoco creen que se tratara de un simple accidente.
Jack comienza a recorrer los caminos, bosques y canales de la región buscando cualquier señal de Jennifer. Pronto descubre que los habitantes viven atemorizados por una violenta familia que se ha apoderado de la zona.
El grupo está liderado por Junior Night, un hombre impredecible que disfruta sembrando miedo y utilizando los pantanos como refugio. Su familia conoce cada sendero, cada cabaña y cada acceso al río, por lo que durante años ha conseguido actuar sin sufrir consecuencias.
Las primeras pistas confirman las sospechas de Jack: sus padres no fueron víctimas de un accidente y Jennifer fue llevada por la fuerza hasta el territorio controlado por los Night.
Lejos de la ciudad y sin el respaldo de la policía, Jack vuelve a convertirse en Soldier.
En lugar de atacar directamente, estudia a sus enemigos y el terreno que los protege. Fabrica trampas, prepara rutas de escape y utiliza sus conocimientos militares para debilitar al grupo poco a poco. Cada enfrentamiento demuestra que suspenderlo no lo convirtió en un hombre indefenso; simplemente eliminó las reglas que antes limitaban sus decisiones.
King decide ayudarlo modificando su motocicleta para que pueda desplazarse por los canales y alcanzar los escondites situados al otro lado del río. Gracias a aquella extraña máquina y a la información recopilada por Kid, Jack consigue penetrar cada vez más en el territorio de los Night.
Pero Junior comprende que alguien está eliminando sus ventajas. Los caminos dejan de ser seguros, sus hombres comienzan a caer en las trampas de Jack y el miedo que utilizaba contra los demás termina volviéndose contra su propia familia.
Mientras tanto, Jennifer intenta mantenerse con vida y encontrar una oportunidad para escapar. Aunque desconoce si su hermano ha recibido alguna pista, se niega a perder la esperanza. Ella sabe que, si Jack descubre lo ocurrido, ningún río ni ningún bosque será suficiente para mantenerlo lejos.
El enfrentamiento final lleva a Soldier hasta el escondite de Junior. Allí debe utilizar todo lo que aprendió como marine para superar al grupo, rescatar a Jennifer y hacer que los responsables respondan por lo que le hicieron a su familia.
Jack no busca demostrar que sigue siendo un héroe ni recuperar inmediatamente su puesto en la policía. Su misión se ha convertido en algo mucho más personal: volver a casa con su hermana.
Estrenada en 1989 y protagonizada por Lorenzo Lamas, Snake Eater combina acción, persecuciones, trampas improvisadas y el espíritu directo del cine de finales de los años ochenta. La película presenta a un protagonista que no espera que la justicia llegue por sí sola y que está dispuesto a internarse en el territorio de sus enemigos para encontrar a la única persona de su familia que todavía puede salvar.
Lo suspendieron porque se negaba a obedecer las reglas. Sin embargo, quienes se llevaron a Jennifer están a punto de descubrir que esas reglas eran lo único que los protegía de Soldier.